(Photo by Felicity Tai : https://www.pexels.com/zh-tw/photo/7966481/)
今天的來賓是一位特別的創業媽媽,她法律系畢業,卻因為對食品的熱愛與對孩子健康的堅持,選擇了截然不同的道路,創立「吾兒烘焙」,專注於製作「給孩子的」無添加的麵包。今天,我們想與她聊聊,她走向食品創業的旅程。
想聊來賓
河馬媽媽
畢業於北大法律系,卻對食品有著高度熱忱,身為二寶媽的她想給孩子更健康的選擇,創立吾兒,一個為了孩子而誕生的品牌,幸運獲得一群河粉的支持。
五年來只販售她會給自己孩子吃的無添加烘焙品,像是小河馬麵包、積木吐司、小鬆餅、迷你可頌、無酒精月餅等等,堅持不使用任何的化學添加物,只用高成本頂級原物料,像是鮮乳坊鮮奶不加水、日本麵粉、法國發效奶油,透過長時間手工小量製作讓產品更好吃,顛覆大家覺得健康與美味無法兼顧的刻板印象。
知道新手媽媽對孩子飲食特別在意,河馬媽媽除了販售無添加麵包,也同時在網路上積極分享化學添加物的小常識,幫媽媽節省時間,挑選推薦好的品牌,喚起更多媽媽重視飲食健康,學會看成份這件事,真心希望每個人都可以吃得更健康,持續分享無添加生活的美好。
吾兒烘焙官網:https://www.littlehippobread.com.tw/
小河馬麵包IG:https://www.instagram.com/littlehippobread
小河馬麵包臉書:https://www.facebook.com/littlehippobread
來晚河粉吧 PODCAST:https://reurl.cc/zp0Km6
媽很想聊~PODCAST 收聽連結
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